Стил К. Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Перевод с английского Максима Коробочкина. — М.: Strelka Press, 2014. — 456 с. — ISBN: 978-5-986264-24-4.Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. "Голодный город" архитектора Кэролин Стил - это подробное описание гигантской "пищевой цепочки", не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.Введение.
Земля.
Дорога до города.
Рынок и супермаркет.
Кухня.
За столом.
Отходы.
Ситопия.
Библиография.
Благодарности.
Примечания.
Указатель имён.