Волшаник В.В., Юрченко А.Н. Конструкции водяных и ветряных мельниц России XIX-XX веков

М.: МГСУ, 2010. — 344 с. — ISBN 9785930937947, 593093794XВ монографии кратко изложена история строительства водяных и ветряных мельниц в России в прошедшие века. Приведены сведения о конструкциях и методах подбора основного оборудования, строительных и гидротехнических сооружений ветряных и водяных мельниц – жерновых пар, механических передач, водяных и ветряных колес, плотин, лотков и других устройств. Даны рекомендации по эксплуатации оборудования и сооружений мельниц.
Книга может быть полезна лицам и организациям, проявляющим интерес к воссозданию исторических ландшафтов, к улучшению экологической ситуации на малых реках. Написанная доступным языком, книга представляет интерес не только для специалистов по воссозданию исторических ландшафтов, но и для широкого круга читателей.Предисловие
Введение
Зерно и жернова
Зерно и оборудование для его помола
Строение и свойства зерна пшеницы и ржи
Вещества зерна
Что такое мука
Как получить белую муку
Как подготовить зерно для помола
Мельничные машины
Технологическое оборудование подготовительного отделения
Технологическое оборудование размольного отделения
Транспортирующие машины
Аспирационное оборудование
Организация сортового помола зерна
Как испытать муку
Хранение муки
Жернова
Жерновые поставы
Жерновые камни и материал для них
Разбивка рабочей поверхности на пояса и борозды
Наковка жерновов
Выверка положения бегуна на веретене
Водяные мельницы
Плотина в составе мельничного комплекса
Краткая история российских водяных мельниц
История плотиностроения. Взгляд в древность
Основные типы плотин из местных материалов
Особенности проектирования и строительства плотин
Водопропускные сооружения в составе мельничных комплексов
Краткая ретроспектива конструкций водосбросных сооружений
Возможные типы водосбросов в составе сооружений при мельничных прудах
Основы расчетов водопропускных сооружений
Другие конструкции в составе гидротехнических сооружений мельничного комплекса
Водяные колеса
Краткие исторические сведения о развитии конструкций водяных колес
Основные типы водяных колес
Общая характеристика водяных колес
Подливные (нижнебойные) колеса
Средненаливные (средненабойные, полуналивные) водяные колеса
Верхнебойные (верхненаливные) водяные колеса
Изготовление водяных колес
Конструкции, материалы, технологии и особенности архитектуры водяных мельниц
Краткие исторические сведения о развитии строительного искусства на Руси
Архитектура водяных мельниц и их внутренняя планировка
Конструкции и материалы, используемые в современном малоэтажном строительстве
Ветряные мельницы
Башни и шатры
Краткие исторические сведения
Ветряные мельницы в Российском государстве
«Современные» ветряные мельницы
Шатер и башня мельниц ВИМЭ
Ветряная мельница «ВИМЭ Д-12»
Ветряная мельница усовершенствованного типа «ВИМЭ Д-16»
Ветряные колеса
Определение мощности ветряного колеса
и производительности мельницы
Крылья для ветряных мельниц по рекомендациям Е.М. Фатеева
Подъем крыльев
Шестикрылые ветряные колеса
Валы и передачи, управление и эксплуатация ветряных мельниц
Главный вал
Вертикальный вал
Ведущее колесо главного вала и цевочная шестерня вертикального вала.
Нижняя передача
Тормоз для ветряных мельниц
Устройство автоматического регулирования высоты щели между рабочими поверхностями жерновов и притока зерна
Как применить ветряные мельницы для работы с сельскохозяйственными машинами
Обслуживание ветряной мельницы
Количество материала, необходимого для постройки ветряных мельниц
Самодельные ветродвигатели и ветроэлектрические станции
Деревянный ветряной двигатель В.П. Давыдова для сельского водоснабжения
Ветроэлектрический агрегат на садовом участке
Нужен ли вам ветроэлектроагрегат?
Выбор места установки ветродвигателя
Конструкция мачт ветродвигателя
Выбор устройства, утилизирующего энергию ветра
Выбор электрогенератора
Передача механической энергии в ветродвигателях
Использование гидропередач в ветродвигателях
Расчет мощности ветросиловой установки
Самодельное изготовление пропеллера
Ветродвигатель с двухрядным пропеллером
Простейшая схема зарядки аккумулятора
Литература