Санкт-Петербург: Типография Северного телеграфного агентства, 1892. - 657 с.Чай и чайная торговля. В России и других государствах. Производство, потребление и распределение чая.Предисловие составителя Чай и его культура Потребление чая Торговля чаем
Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
М.: Фаир, 2007. — 144 с.: ил. — ISBN 978-5-8183-1239-2. Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам, знакомит с древним напитком — чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традиции китайского и японского чаепития, способности чая лечить...
Автореферат диссертации. — М: Московский городской педагогический университет, 2010. — 20 с. Хронологические рамки исследования охватывают период с начала XIX в. по начало XX в. В конце XVIII в. и самом начале XIX в. чай не оказывал заметного влияния на русскую экономику и его нельзя назвать массовым и народным напитком. К концу XIX в. чай стал русским народным напитком,...