М.: Военное издательство, 1985. — 66 с.
Утверждена заместителем Министра обороны — начальником Тыла Вооруженных Сил СССР 30 сентября 1983 года.
Содержание:
Введение.
Контроль за качеством приготовляемой пищи и полнотой доведения продуктов, положенных по нормам пайков, до питающихся.
Требования к составлению раскладки продуктов.
Санитарно-гигиенические требования при...
М.: Воениздат, 1982. — 272 с.
Учебник предназначен для коков Военно-Морского Флота, а также для курсантов учебных подразделений, подготавливающих коков.
Учебник кока подготовил авторский коллектив в составе: полковника М. Т. Драчева, полковника-инженера М. С. Макова, генерал-майора инженера О. П. Уварова, полковника запаса Г. А. Бабкина, подполковника запаса А. Н. Лукина....
М.: Воениздат, 1980. — 256 с. Руководство ставит своей целью оказать помощь должностным лицам, отвечающим за организацию питания личного состава, войсковым поварам в изучении требований и правил по приготовлению пищи в столовых воинских частей. В Руководстве изложены сведения о пищевой ценности продуктов, об организации работ в столовой, оборудовании рабочего места повара. В...
Навчальний посібник. — Львів: АСВ, 2009. — 92 с. У навчальному посібнику розглядаються ізотермічні, рефрижераторні технічні засоби підвезення продовольства і води, транспорт для підвезення хліба, комбінований транспорт, причепи склади та контейнери, що поступають на забезпечення військових частин, з’єднань і установ Збройних Сил України. Навчальний посібник призначений для...
Автоматические фреоновые холодильные агрегаты / Описание и руководство по монтажу и эксплуатации/. – Ярославль: ЦБТИ Ярославский завод холодильных машин, 1968. – 36 с.
Описаны фреоновые компрессионные агрегаты ФАК-0.7Е, ФАК-1.1Е, ФАК-1.5М.
Назначение агрегатов
Техническая характеристика агрегатов
Фреон и его свойства
Конструкция холодильного агрегата
Монтаж холодильной...
Самара: Самарский государственный медицинский университет, 2010. - 31 с. Стоматологический факультет Кафедра социально-политических наук 1 курс Содержание Введение Природа страны и её влияние на ход русской истории Исторические судьбы русской равнины Колонизация славянами Восточно-Европейской равнины Быт, нравы и верования русских славян Соседи восточных славян. Варяги на Руси...
Украинская инженерно-педагогическая академия. - 2005 год. - 26 стр. Курсовая на украинском языке. Содержание: Вступ Проектування віртуальних тренажерів. Використання тренажерних систем в авіації. Комплексний тренажер екіпажу літака МІГ-29 (ВВС Бірми). Тренажери суднових холодильних установок і їх окремих вузлів. Тренажер - "Пульт-табло чергового по станції". Використання...
М.: Аст: Астрель, 2005. — 69 стр. , 8 цв. ил. Книга адресована широкому кругу читателей, увлекающихся историей Первой мировой войны и военной формы.
Введение
хронология
организация вооруженных сил
отборные войска
иностранные части
форма и снаряжение
тактика
вооружение
избранная библиография
СПб.: Вектор, 2008. — 216 стр. Книга об арктических тайнах, оставшихся нам после Второй мировой войны от Третьего рейха. Изыскания показывают, что в советской Арктике существовало множество тайных германских баз и опорных пунктов Кригсмарине и Люфтваффе.
Эта книга основана на воспоминаниях непосредственных участников описываемых событий. Вы прочитаете о крахе Третьего рейха,...
Одесса: Астропринт, 2006. — 392 с. – правительственные решения относительно Украины, строго регламентирующие все стороны общественной жизни, не всегда совпадающие с национальными интересами украинского народа и ограничивающие ее суверенитет; – архивные материалы о непосредственной борьбе сторонников независимой Украины с тоталитарным режимом и ее методы в новых условиях,...
Учебное пособие. — Тамбов: Тамбовский государственный технический университет (ТГТУ), 2009. — 124 с. — ISBN 978-5-8265-0777-3. Содержит методы прогноза работоспособности органических материалов в различных условиях эксплуатации. Предназначено для студентов и магистров, обучающихся по направлению «Строительство». Введение. Классификация воздействий, приводящих к изменениям...
Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2008. – 80 стр. (270301 "Архитектура") Становление классической теории композиции Становление модернистской ментальности Кубизм, футуризм, супрематизм и поэтика архитектуры модернизма Композиционные каноны и формообразующие принципы архитектуры модернизма Композиционные принципы архитектуры постмодернизма Черты поэтики новейшей архитектуры...
Учебное пособие для специальности 090102 «Компьютерная безопасность» и др. — М.: Гелиос АРВ, 2007. — 248 с. Изложены фундаментальные понятия энтропии и информации вероятностных схем и их свойств. С использованием этих понятий рассмотрена математическая теория передачи информации по каналам связи, включающая такие принципиальные вопросы, как сжатие информации, построение...
Учебное пособие. - Ивановский гос. хим. -технол. ун-т. –
2008. -- 48 стр. Для специальности 260100 – Технология продуктов питания.
Рассмотрена классификация, состав и структура белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов, углеводов и липидов. Приведены основные представители этих классов соединений. Показана взаимосвязь между витаминами и ферментами, а также рассмотрен...
Диссертация на соискание ученой степени доктора социологических наук : 22.00.08 - социология управления. - Санкт-Петербург,
1999. В архиве документы в фомате (.doc) вся диссертация+автореферат. Диссертация состоит из введения, пяти глав, разбитых на параграфы, заключения, списка использованной литературы и двух приложений.
Рапопорт С.И., Лакшин А.А., Ракитин Б.В., Трифонов М.М. – Под ред. Ф.И. Комарова. М.: Медпрактика-М, 2005. – 208 с. – ISBN 5- 98803-014- 9. Описаны методы рН-метрии при диагностике и лечении кислотозависимых заболеваний верхних отделов пищеварительного тракта. Описываются современные отечественные рН-зонды и приборы для проведения рН-метрических исследований. Рассматриваются...
Учебное пособие. СПб: Санкт-Петербургский государственный университет информационных технологий, механики и оптики, 2006 г. – 91 с. Для студентов направления 200200 «Оптотехника». В пособии излагаются общие принципы проектирования оптических приборов, описываются уровни и ветви проектирования, проектные процедуры и задачи, а также методы и средства проектирования. Рассматривается...
Монография. М.: Наука, 1990 г. - 368 с. Для специалистов в области газодинамики и прикладной математики. Рассмотрены различные физические процессы, сопровождающие течения газа: химические реакции, колебательная релаксация, двухфазность. Изучено влияние на характеристики сопел вязкости, пространственных и нестационарных эффектов, наличия в потоке слоев газа с различными физическими...
Учебно-практическое пособие. – Улан-Удэ, Изд-во ВСГТУ, 2007. — 90 с. Даны характеристики продуктов из конины, жеребятины, оленины; приведены ассортимент, рецептуры и технологические схемы производства изделий из нетрадиционного сырья. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов», а также специалистов мясной...
Учебно-методическое пособие. М.: МГАТХТ им. М. В. Ломоносова, 2006 г. - 63 с.
Предмет, структура и методы физической химии.
Основные понятия химической термодинамики.
Первый закон термодинамики.
Термохимия.
Второй закон термодинамики.
Третий закон термодинамики.
Применение 2-го закона термодинамики к изотермическим процессам.
Фундаментальное уравнение Гиббса для открытых...
Издание второе, исправленное. — М.: Воениздат, 1955. — 160 с. В книге излагается теоретическое обоснование правил ведения огня из станковых пулеметов. Книга рассчитана на читателя, знакомого со сведениями из теории вероятностей и теории ошибок, и предназначена в качестве учебного пособия при изучении правил стрельбы из станковых пулеметов. В первых трех главах излагаются общие...
Учебное пособие. - Н. Новгород: НГТУ, 2004. - 41 с.
Психологические механизмы формирования коллектива
Воинский коллектив как социально-психологическое явление
Сущность и структура психологии воинского коллектива
Изучение коллектива и управление его социально-психологическими явлениями
Перевод с немецкого Г.А. Вольперта под редакцией Л.В. Овсянникова. - М.: Изд-во Иностранной литературы, 1960. - 419 с. Рассмотрены особенности течения газа со скоростями, близкими к скорости звука (авиа- и ракетные двигатели). Это книга по прикладной газовой динамике, систематизированы физические основы и математические методы изучения околозвуковых течений. Большое количество...
М.: Нефтяник, 1997. — 150 с. Для широкого использования Управления Проектами необходимо разработать и принять стандарты такого управления. Это позволит менеджерам проектов пользоваться общей терминологией и методологией, а значит легко понимать друг друга и при необходимости работать в единой команде. Это также позволит руководителям предприятий ясно понимать, что следует...
Київ: Радянська школа, 1986. — 118 с. Слова подано в початковій формі й розміщено за алфавітом. Реєстр словника містить насамперед ті слова, написання яких не відповідає літературній вимові. Додаткові форми змінюваних слів наводяться в такому вигляді, щоб вони відбивали випадки уподібнення і спрощення в групах приголосних, зміну місця наголосу, чергування, випадіння і подвоєння...
Севастополь: Эллис Лак, 2008 г. - 320 с. В книгу вошли избранные пословицы и поговорки из собрания русского писателя, лексикографа и этнографа, создателя "Толкового словаря живого великорусского языка". "Во внутренней одежде в пословицах наших можно найти образцы всех прикрас риторики, все способы окольного выражения - В. И. Даль"
Учебник для вузов. – М.: Машиностроение, 2003. – 272 с. Изложены принципы формирования состава космических аппаратов (КА), устройства КА различного назначения, методы выбора проектных, конструктивных и технологических вариантов систем КА, компоновки КА применительно к решению конкретных целевых задач. Рассмотрены существующие и перспективные системы энергообеспечения,...
Павлов С.Т., Самцов В.И., Ильин И.И. – Под ред. Шапошникова О.К.
4-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1985. – 368 c.: ил.
В четвертом издании изложены вопросы общей и частной дерматологии и венерологии. Приведены данные о строении кожи и её специфических функциях, этиологии, патогенезе, клинике, профилактике и лечении кожных болезней, классификация болезней кожи....
Пер. с англ. Л.А. Владимирского. — М.: Советский спорт, 2002. —– 448 с. — (Натуральная Гигиена). — ISBN 5-85009-714-7. Автор книги — выдающийся американский врач-гигиенист, обладатель нескольких званий почетного доктора наук, чьи работы переведены на многие языки мира - как западные, так и восточные. В России он известен по отдельным статьям и некоторым работам, переведенным на...
Учебное пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006 г. – 120 с. Для специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств". Рассмотрены современные методы диагностики, монтажа, ремонта и испытания смонтированного и отремонтированного оборудования. Представлено ремонтное и монтажное оборудование, общие вопросы организации проведения монтажа и ремонта технологического...
Учебное пособие. — Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2005. — 80 с.
Для специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" изложены разделы: технологическое оборудование для механической переработки сырья и полуфабрикатов разделением; оборудование для переработки сырья и полуфабрикатов методом соединения; технологическое оборудование для механической переработки...
Учебное пособие. Для проведения лабораторных работ студентами специальности 270100. — Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. — 80 с. Бетоны Свойства бетонной смеси. Тяжелый (обыкновенный) бетон. Определение прочности бетона на сжатие. Проектирование состава бетона. Особые виды бетонов. Строительные растворы Изучение влияния крупности песка на водопотребность, плотность и...
М.: Госторгиздат, 1960. — 185 с. Содержание: Оборудование и инвентарь. Обработка сырья. Приготовление полуфабрикатов. Фарши (начинки). Крем, сироп, помада. Украшения для мучных кондитерских изделий. Изделия из теста (дрожжевого, пресного, бисквитного, масляного, слоёного и др.) — более 100 рецептур.
Учебник. М.: Волтерс Клувер, 2005. — 420 с. В учебнике рассматриваются основные проблемы и понятия корпоративного права, общие положения об акционерном обществе. Подробно освещаются основные модели корпоративного управления. Приведены наиболее интересные материалы из практики Федерального арбитражного суда Северо-западного федерального округа. Учебник предназначен для...
Учебное пособие. — 2-е изд., испр. — Киев: МАУП, 2004. — 216 с.: ил. — ISBN 966-608-441-4.
В пособии рассматривается актуальная, сложная и недостаточно разработанная проблема методологии научно-исследовательской деятельности по организации и изучению явлений и процессов реальной действительности. Анализируются проблемы логики и методологии научного исследования, вопросы...
Москва: "Бук-Пресс", 2006 г. - 224 с.
По две страницы.
Оглавление: Как же надо хакать и с чего начать? Что такое exploit? Что такое root? Убить «демонов»! Технология обрыва стэка. Охота за UIN’ом: Bugs, Crack и Social. Взлом компьютера через Internet. Уроки сетевого хакинга для начинающих. Советы системному администратору. Бесплатный Internet. Чистим логи. Сканирование...
Издание 2-е. — М.: Изд. физ. -мат. литературы, 1961. — 315 с. О функциях вообще. О преобразовании функций. О преобразовании функций путём подстановок. О выражении функций при помощи бесконечных рядов. О функциях двух и более переменных. О показательных и логарифмических количествах. О выражении показательных и логарифмических количеств при помощи рядов. О трансцендентных...
Учебное пособие. — Гродно: ГрГУ, 2008. — 273 с. Для студентов (курсантов) ВУС-250100. Организация и задачи продовольственной службы. Обязанности начальника продовольственной службы бригады (полка). Продовольственное обеспечение военнослужащих. Особенности организации продовольственного обеспечения в полевых условиях. Обеспечение войск продовольствием в пути следования. Порядок...
Учебное пособие. — Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007 — 108 с. Освещены особенности производственно-торговой деятельности и характеристика различных типов предприятий общественного питания, организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и рациональной организации производства, организации и нормирования труда. Предназначено для студентов специальности...
Всего 25 рецептур на 41 странице.
Бефстроганов из отварной говядины.
Блинчики с фруктовой начинкой.
Борщ на мясном бульоне со сметаной.
Борщ с фасолью со сметаной.
Ватрушка с творогом.
Вермишель с маслом.
И так далее.
М.: АОЗТ ЦНИИОМТП, 2004 г. - 33 с.
Область применения.
Технология и организация выполнения работ.
Опалубочные работы.
Арматурные работы.
Бетонирование стен и перекрытий.
Перечень машин и оборудования.
Перечень технологической оснастки, инструмента, инвентаря и приспособлений.
Требования к качеству и приемке работ.
Калькуляция затрат труда и машинного времени.
График...
М.: Госстрой, 1985 г. - 23 с. Дата начала действия: 01 июля 1986. Дата окончания действия: 17 июня 2017. Не подлежит применению Приказом Минстроя России № 965/пр от 16.12.2016 г. Изложены общие технические требования к производству работ в условиях строительной площадки. Общие положения. Подготовка поверхности (подготовка металлической поверхности, подготовка бетонной...
М.: Стройинвест, 2002. — 36 с. Описано устройство гидроизоляции строительных конструкций, строящихся и восстанавливаемых зданий и сооружений из бетона, кирпича, природного камня полиминеральными материалами Ceresit. Область применения. Материалы, применяемые для устройства гидроизоляции и их свойства. Конструктивно-технологические решения устройства гидроизоляции строительных...
Учебное пособие. — Пенза: Пензенский гос. университет, 2007. — 106 с. В учебном пособии изложены виды и система ремонта автомобильной техники, нормы наработки (сроки службы) до ремонта и списания части автомобилей и агрегатов; даны назначения, состав и производственные возможности основных подвижных автомобильных мастерских; рассмотрены способы восстановления деталей в...
М.: Государственное издательство торговой литературы, 1962. — 344 с. В учебнике изложены термодинамические основы производства искусственного холода, устройство и принцип действия холодильных машин и теплообменных аппаратов, которые широко применяются в рыбной промышленности. В книге освещаются вопросы проектировании и эксплуатации холодильных установок, рассмотрены вопросы...